Receita de Bolo cremoso de farofa

INGREDIENTES

Creme:
1 lata de leite condensado
1 medida (da lata) de leite
1 colher de sopa de trigo
3 gotas de essência de baunilha
1 colher de sopa de margarina
2 gemas
1 lata de creme de leite
Farofa:
3 xícaras de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
100 g de margarina
1 ovo

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Mistura em uma panela o leite condensado, o leite, o trigo, a baunilha, a margarina e as gemas
  • Apura em fogo baixo até virar um creme
  • Tira do fogo e mistura o creme de leite
  • Espera amornar para colocar na farofa
  • Farofa:
  • Mistura todos os ingredientes com os dedos
  • Montagem:
  • Coloca uma parte da farofa em uma travessa untada com margarina
  • Preciona cobrindo o fundo e as laterais da travessa
  • Coloca o creme e cobre com o restante da farofa
  • Levar assar em forno sem preaquecer, a 180°C

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