Receita de Bolo com mousse de maracujá

INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento royal
1 xícara de suco de maracujá santal com água e açúcar a gosto
Recheio e cobertura:
1 lata de creme de leite nestle
2 latas de leite condensado nestle
1 suco de maracuja santal use a lata de leite condensado como medida

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá com a mesma medida da lata de leite condensado, por 5 minutos e leve para gelar
  • Bata na batedeira as clars em neve, coloque as gemas e o açúcar aos poucos e continue batendo mais um pouco e desligue
  • Agora não ligue mais a batedeira, vai adicionando a farinha e o leite aos poucos e mexa devagar com uma colher grande, e por fim o fermento em pó
  • Coloque a massa em uma forma redonda untada e leve ao forno convencional
  • Pegue o mousse de maracujá da geladeira, a xícara com o suco de maracujá e reserve
  • Desenforme o bolo, corte ao meio e umidece com a metade da xícara de suco de maracujá, recheie com a metade do mousse
  • Coloque a outra parte do bolo por cima e umideça com o restante do suco
  • Cubra com o restante do mousse e se quiser coloque raspa de chocolate branco por cima pra decorar

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