Receita de Bolo caseiro de chocolate branco trufado para festa

INGREDIENTES

Massa:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de chocolate branco
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
7 ovos (claras separadas)
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Trufa:
2 xícaras e 1/2 (chá) de chocolate picado ou derretido em banho-maria
1 xícara (chá) de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar,a manteiga e as gemas
  • Misture até se agregarem bem
  • Adicione o leite e continue batendo
  • Adicione a farinha de trigo
  • Acrescente o chocolate branco, derretido em banho-maria, e bata novamente
  • Em uma vasilha separada,bata as claras em neve e misture delicadamente
  • Acrescente o fermento
  • Coloque a massa em uma forma (de sua preferencia o tamanho) untada com manteiga e farinha de trigo
  • Leve ao forno preaquecido a 150ºC, por 40 a 45 minutos (se não estiver bom para retirar deixe mais tempo)
  • Retire do forno e espere esfriar, para desenformar
  • Desenforme e coloque na geladeira
  • Trufa:
  • Derreta o chocolate em banho-maria
  • Depois ponha em uma panela e acrescente o creme de leite e quando vc ver ele bem cremoso está no ponto
  • Enfeite como quiser

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