Receita de Bolo bombocado de coco

INGREDIENTES

Massa:
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 xícara de leite
1 colher de sopa rasa de fermento
5 claras em neve
Creme:
1 1/2 copos americanos de leite (300 ml)
2 colheres de sopa rasas de amido de milho
1 gema
2 colheres de sopa cheias de açúcar
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater bem o açúcar com a margarina
  • Colocar a farinha de trigo peneirada aos poucos e depois o leite
  • Acrescentar o fermento e as claras em neve e mexer delicadamente
  • Colocar numa fora untada com margarina e farinha
  • Creme:
  • Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar
  • Esperar esfriar e jogar cuidadosamente sobre toda a massa do bolo, sem mexer muito na massa
  • Cobrir o bolo com o coco ralado, jogando o leite condensado por cima
  • Levar ao forno
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS