Receita de Bolinho de milho frito

INGREDIENTES

7 espigas de milho (mais durinha)
300 g de queijo branco
salsinha
2 saquinhos de sazón
sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tire o milho da espiga cortando com uma faca
  • Coloque no liquidificador e bata vai formar uma massa bem firme se necessário acrescente um pouco de água, mais bem pouquinho
  • Coloque em uma vasilha grande, acrescente o queijo branco cortados em cubos, coloque também o sazón e sal a gosto
  • Pique bem pequeno a salsinha e coloque na vasilha
  • Misture tudo com uma colher
  • Aqueça bem o fogo (eu coloco um palito de fósforo, quando ele acende dentro da panela, é que está no ponto da fritura ideal para o bolinho) pois o óleo tem que ser bem quente, para o bolinho não desfazer
  • Em seguida, com a colher que você mexeu pegue a massa e coloque na panela
  • Quando colocar na panela não pode mexer, só depois que estiver bem frito, dai vire e frite do outro lado
  • Tire do fogo e coloque em um refratário com papel toalha
  • Está pronto o petisco é só servir com um suco natural bem geladinho

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