Receita de Bolinho de chuva sem leite

INGREDIENTES

1 copo de água
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

  • Primeiro misture o ovo com açúcar até virar um creme
  • Depois misture a farinha e o fermento
  • Por ultimo coloque a água
  • A massa não poderá ficar muito dura nem muito mole
  • Deve ficar cremosa
  • Esquente o óleo em fogo alto, não use pouco óleo senão o bolinho ficará achatado
  • Para saber se o óleo está bom, pegue um pouco da massa e coloque no óleo, se ela boiar é por que o óleo está bom
  • Deixe o fogo baixo, senão o bolinho ficará queimado por fora e cru por dentro
  • Com uma colher, pegue a massa e coloque no óleo
  • O bolinho virará sozinho, assim que estiver dourado, tire e coloque em uma tigela separada com papel toalha, para secar e não ficar com muito óleo
  • Informações Adicionais

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