Receita de Bolinho de chuchu

INGREDIENTES

2 chuchus médios
1 ovo inteiro
4 fatias de mortadela picadas
1 colher (sopa) rasa de fermento
8 a 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
Queijo parmesão ralado grosso
Sal à gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em uma tigela rale os chuchus, junte a mortadela, o queijo ralado, o ovo inteiro, misture bem. Acrescente o sal, lembrando que o queijo e a mortadela são salgados, acrescente o trigo e por ultimo fermento. Misture bem. Ficará uma massa homogênea. Frite em óleo quente, coloque sobre papel toalha.

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