Receita de Bolinho de carne moída com ovo de codorna

INGREDIENTES

1/2 kg de carne magra moída
1 pacote de sopa-creme de cebola
3 fatias de pão de forma picado
3 colheres (sopa) de leite
1 ovo ligeiramente batido
Salsa a gosto
20 ovinhos de codorna cozidos e descascados
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada.
  • Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Divida a massa em vinte bolinhas.
  • Abra, coloque um ovinho, modele o bolinho e passe na farinha de rosca.
  • Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem.
  • Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.
  • Dica:Moa a carne duas vezes para o bolinho ficar mais leve.
  • Serve 20 pessoas

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS