Receita de bolinho de batata ralada e bacon

INGREDIENTES

4 fatias de bacon em cubinhos
. 500 g de batata
. 1 cebola pequena picada
. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 2 ovos ligeiramente batidos
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso. Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano. Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Ponha a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
  • Dica: Se preferir substitua o bacon por lingüiça frita.

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS