Receita de Bolinho de banana

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
3/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 bananas cortadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO:

• Reserve a banana
• Em uma vasilha , misture a farinha com o fermento, junte a água, o açúcar, os ovos, e mexa muito bem, ate ficar homogênea Em seguida acrescente as rodelas de banana
• Frite, fazendo os bolinhos as colheradas, com uma rodela de banana em cada um
• Tire da frigideira e ainda quente passe na mistura de canela e açúcar