Receita de Bolinho de arroz com soja

INGREDIENTES

2 copos de arroz cozido
1 copo de proteina de soja
1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 copo de farinha de trigo
1 pimentão
1 dente de alho amassado
1 copo de leite
1 cubo de caldo de carne
Tempero verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata a protéina de soja até virar farinha
  • Reserve
  • no liquidificador bata o arroz, o leite, os ovos, o queijo ralado, o pimentão, o alho e o cubo de caldo de carne por 2 minutos
  • Em uma vasilha coloque os ingredientes batidos, a farinha de soja, a farinha de trigo e o tempero verde bem picadinho
  • Prove o sal
  • Se necessário colocar mais farinha de trigo
  • Faça rolinhos com as mãos
  • Frite em óleo bem quente
  • Escorra em papel absorvente
  • Sirva com catchup

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