Receita de Bolinho de alho poró com queijo

INGREDIENTES

Massa:
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 1/2 colheres de fermento em pó
Recheio:
2 alhos poró
100 g de quiejo mussarela bem picadinho ou ralado
100 g de queijo prato bem picadinho
Azeite

MODO DE PREPARO

  • Pique o alho poró em rodelinhas
  • Ferva por 1 minuto com bem pouca água, jogue a agua fora´
  • Junte azeite e dê uma misturada, mas nao frite-o
  • Junte em um refratário as 2 queijos, misture bem e coloque um pouco de cheiro verde, se quiser
  • Unte 12 forminhas com óleo e farinha de trigo
  • Despeje 1 dedo de massa, 1 colher de recheio e mais 1 dedo de massa
  • Leve ao forno por 1 hora ou até dourar

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