Receita de Bolachinha de goiabada fácil

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de nata ou 150 ml de leite gelado se não tiver nata
1 colher (sopa) de fermento em pó
Goiabada em pedacinhos

MODO DE PREPARO

  • Coloque os ingredientes em uma tigela, menos a goiabada
  • Misture com as pontas dos dedos, vai ficar uma farofa
  • Só então amasse até a massa ficar homogênea e soltar das mãos
  • Se necessário polvilhe um pouco de trigo para desgrudar das mãos, mas cuidado, a massa não pode ficar dura, tem que ficar bem macia
  • Leve para a geladeira por 10 minutos em um saco plástico
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada
  • Corte com um cortador redondo, coloque 1 pedacinho de goiabada
  • Enrole, para fechar dê um apertão para que não abra ao assar
  • Leve ao forno e asse até dourar em fogo baixo
  • Não espere dourar em cima porque pode queimar

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