Receita de Bolacha fofa

INGREDIENTES

6 ovos
1/2 xícara de leite quente
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de nata
1/2 xícara de banha
50 g de sal amoníaco
Farinha até o ponto

MODO DE PREPARO

  • Misture ovos, o açúcar, a nata, a banha e o sal amoníaco derretido no leite quente
  • Mexa bem, em seguida junte a farinha
  • A massa não pode ser muito dura, nem muito mole
  • Passe a massa na máquina de fazer bolachas e asse em forno médio
  • Espere um pouco para tirar as bolachas da forma após assadas

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