Receita de Bolacha de goiabada

INGREDIENTES

½ l de leite morno
½ kg de banha vegetal
1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
2 colheres (sopa) de açúcar
50 g de fermento de pão
1 lata de goiabada

MODO DE PREPARO

  • Dissolva o fermento no leite morno
  • Coloque um pouco de farinha e o açúcar
  • Deixe crescer por 1 hora
  • Depois de crescido, coloque a banha e o restante da farinha
  • Amasse e deixe crescer por ½ hora
  • Estique a massa na espessura de ½ cm, corte como pasteizinhos, recheie com pedacinhos de goiabada e feche a massa
  • Leve para assar
  • Depois de assado, passe - os em açúcar cristal

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