Receita de Bobó de galinha básico

INGREDIENTES

1 peito de frango cozido e desfiado
2 cubos de caldo de galinha
500 g de mandioca cozida
1 lata de milho verde
3 tomates sem pele picadinhos
3 colheres de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
Cheiro verde a gosto
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha adicionado de 1 litro de água
  • Depois de cozido desfie o frango e reserve a água
  • Em seguida, cozinha a mandioca
  • Pique os tomates, o cheiro verde, e a cebola
  • Reserve
  • Depois da mandioca estar cozida, bata no liquidificador com um pouco da água reservada e o milho verde
  • Bata até formar um creme grosso
  • Em uma panela doure o alho e a cebola, coloque o frango desfiado, o tomate e o extrato de tomate
  • Em seguida a mandioca batida e o cheiro verde
  • Se ficar muito grosso acrescente um pouco da água reserva
  • Sal a gosto, e por último o creme de leite

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS