Receita de Bobó de camarão perfeito

INGREDIENTES

400 g de camarão
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
3 colheres de azeite de dendê
3 colheres de óleo
2 tomates picados
500 g de mandioca cozida
1/2 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 maço de cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Frite a cebola com alho, no azeite misturado com o óleo
  • Acrescente os tomates com a mandioca batida no liquidificador
  • Junte o leite de coco com o creme de leite e o cheiro verde
  • Por último acrescente o camarão (que deve ser aferventado em 3 passadas na água quente em um escorredor de macarrão)
  • Cozinhe por 10 minutos
  • Pronto

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