Receita de Biscoito Samantilha

INGREDIENTES

8 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
250 g de margarina
500 ml de água
Açúcar crsital para polvilhar
Margarina para untar

MODO DE PREPARO

  • Levar a água e a margarina ao fogo, após levantar fervura, acrescentar a farinha aos poucos
  • Mexer até desgrudar do fundo da panela
  • Esperar esfriar
  • Levar a mistura à batedeira acrescentar os ovos, bater até obter uma mistura homogênea
  • Colocar a mistura num saco de confeitar com bico frisado
  • Em uma assadeira untada com margarina, fazer os biscoitos em forma de rosquinha
  • Salpicar açúcar cristal e levar ao forno pré-aquecido até dourar

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