Receita de Biscoito de Povilho da tia Pat

INGREDIENTES

1 kilo de povilho doce
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de água morna
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sopremesa de sal
1 kilo de queijo mias meio curado ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Junte o povilho e o sal, despeje a água morna
  • Dê uma amassadinha, você vai notar que a massa esquenta um pouco
  • Despeje em seguida o leite e o óleo fervendo
  • Misture bem
  • Adicione os ovos, um de cada vez e amasse
  • Adicione o queijo e continue amassando
  • Por último coloque o trigo até a massa estar no ponto de enrolar sem ficar muito consistente
  • Faça anéis com a massa e coloque em formas untada para assar, deixando um espaço entre eles
  • Aqueça o forno antes de colocar para assar
  • O tempo de cozimento depende do sua preferência
  • Informações Adicionais

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