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Receita de Biscoito de polvilho azedo do campo

Receita de Biscoito de polvilho azedo do campo

INGREDIENTES

½ xícara (chá) de óleo;
1 xícara (chá) de leite desnatado;
4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado (500g);
1 ovo;
1 ½ colher (chá) de sal.

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Aqueça o óleo e ½ xícara (chá) de leite desnatado;
  • Em seguida, despeje a mistura sobre o polvilho, mexendo bem;
  • Acrescente o ovo, o sal e o leite restante até que fique uma massa cremosa, mas firme;
  • Coloque a massa em um saco plástico próprio para alimentos e corte a ponta dele com uma tesoura;
  • Utilize o furo para produzir bastões finos de massa;
  • Eles devem ser acomodados em uma assadeira antiaderente, um ao lado do outro, e levados ao forno médio baixo (150ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficarem bem firmes;
  • Espere esfriarem e guarde-os em latas fechadas.

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