Receita de Biscoito de polvilho azedo assado

INGREDIENTES

1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de açucar
2 ovos
500 g de polvilho azedo

MODO DE PREPARO

  • Coloque a água, óleo, sal e o açúcar para ferver, reserve
  • Coloque o polvilho em um recipiente grande
  • Coloque a mistura reservada ainda quente, não fervendo
  • Junte os ovos mexendo muito bem, até a massa ficar homogênea
  • Coloque em um saco de confeiteiro com o pico redondo médio
  • Coloque a massa sobre uma fôrma fazendo o formato que quiser
  • Leve para assar em forno preaquecido em temperatura alta

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