Receita de Biscoito de chocolate com aveia

INGREDIENTES

1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de canela em pó (ou essência de baunilha)
1 colher de chá de fermento químico

MODO DE PREPARO

  • Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea
  • Adicione os ovos e bata até virar um creme claro
  • Coloque o cachocolatado, o bicarbonato , a canela e o fermento e bata
  • Retire da batedeira e coloque a farinha de aveia e vá mexendo, aos poucos adicionando a farinha de trigo até obter uma massa homogênea, retire da tigela e vá mexendo com as mãos até desgrudar
  • Faça bolinhas, coloque em uma forma untada e enfarinha e amasse levemente com um garfo
  • Asse em forno de 180 a 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até desgrudar da forma
  • Sirva com sorvete ou no chá da tarde
  • Bom apetite

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