Receita de Biscoito avoador

INGREDIENTES

1 kg de polvilho
10 colheres de margarina
1/2 colher de sal
12 ovos

MODO DE PREPARO

  • Misture 1 kg de polvilho com 1/2 colher de sal e molhe como se fosse fazer um beiju, mexa bastante e passe na peneira
  • Leve uma panela ao fogo durante 5 minutos
  • Coloque 3 copos americanos do polvilho penerado na panela quente e misture rapidamente até que fique todo granulado
  • Depois de granular toda a massa, despeje em uma bacia de boca larga, coloque as 10 colheres de manteiga e os 12 ovos e amasse bastante ate desgrudar do fundo da bacia
  • Passe um pouco de óleo nas mãos e enrole no formato que desejar

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