Receita de Biscoito Assado de Polvilho

INGREDIENTES

1 copo de leite
1 copo de óleo
1/2 kg de polvilho azedo
1 colher de sopa de sal
1 ovo
1 copo pequeno de água fria

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha funda, misturar o polvilho e o sal
  • Ferver o leite e o óleo e misturar com o polvilho
  • Acrescentar o ovo e depois a água fria aos poucos
  • Bater na batedeira e colocar a massa dentro de um saco de confeitar
  • Moldar os biscoitos em um tabuleiro, sem untar, e levar para assar em forno quente

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