Receita de Biscoito amanteigado da Angélica

INGREDIENTES

250 g de amido de milho
200 g de manteiga em temperatura ambiente
5 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de coco ralado(opcional)ou chocolate granulado colorido (opcional) ou achocolatado na metade da massa

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes e amasse bem até dar ponto
  • Modele os biscoitos na forma desejada coloque em formas não precisa untar e tão pouco enfarinhar
  • Leve ao forno preaquecido até que doure por baixo dos biscoitos
  • Se preferir coloque coco na massa,ou chocolate granulado ou faça o biscoito meio a meio, divida a massa coloque achocolatado em uma parte da massa (2 colheres de achocolatado)
  • Depois de frio coloque em potes de vidro e feche bem que se mantem crocantes por vários dias

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