Receita de Biscoitinho dos deuses

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de milho (fubá)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) de aveia em flocos (flocos grandes)
14 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
14 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
100 g de goiabada
1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

  • Corte a goiabada em pedacinhos pequenos e leve ao fogo com a água até que a mesma esteja derretida
  • Reserve
  • Bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira para formar um creme fofo e claro
  • Adicione a farinha de milho, a aveia e 2 xícaras de farinha de trigo
  • Bata até unir todos os ingredientes
  • Desligue a batedeira e adicione manualmente a última xícara de farinha de trigo, até que tudo esteja unido
  • Faça bolinhas com a palma das mãos e coloque-as em assadeira, untada e enfarinhada
  • Em cada bolinha pressione o meio com o seu dedo mindinho e nele deposite a goiabada derretida
  • Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos
  • Atenção Coloque os biscoitos na assadeira com folga entre eles, para que ao assar não colem uns nos outros

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