Receita de Bifes com cogumelo

INGREDIENTES

1 kg de bifes cortado em tiras finas
1 cebola grande cortada em cubos pequenos
3 colheres sopa de manteiga
200 g de cogumelo
1 pitada de sal
1 colher sopa de farinha de trigo
1 pitada de pimenta-do-reino
1 lata de polpa de tomate
1 lata de água juntamente com um caldo de carne(use a medida da lata da polpa de tomate)
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Tempere a carne com sal e pimenta
  • Coloque a manteiga na panela doure a cebola e a seguir junte a carne e doure bem
  • Lave e corte os cogumelos e em seguida junte á carne misture bem, polvilhe a farinha de trigo e mexa bem
  • Regue com a polpa de tomater e a água quente tampe a panela e deixecozinhar por 30 minutos ou até a carne estar macia
  • Depois de cozida acrescente o creme de leite deixe ferver por 5 minutos
  • Retire despeje em uma travessa pequena e sirva com arroz

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