Receita de Bife acebolado - apartamento 502 (Ana Maria)

INGREDIENTES

500 g de alcatra cortada em bifes
Sal grosso moído a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em cubos pequenos
2 colheres (chá) de mostarda em grãos
4 colheres (sopa) de água
4 colheres (sopa) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes com o sal e pimenta
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo
  • Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
  • Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
  • Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
  • Mexa até murchar um pouco
  • Acrescente a mostarda em grão e refogue por mais 1 minuto
  • Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
  • Junte o vinho branco, a água restante e a maionese HELLMANN?S
  • Misture até ficar homogêneo
  • Sirva a seguir sobre os bifes

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS