Receita de Bife à parmegiana especial

INGREDIENTES

1 bife de coxão mole temperado á seu gosto
1 ovo
Farinha de rosca
Óleo para fritura
1 fatia de mussarela
Molho de tomate pronto ou caseiro

MODO DE PREPARO

  • Tempere o bife passe no ovo batido e depois na farinha de rosca
  • Dica deixe na geladeira 30 minutos antes de fritar para que a farinha não se solte toda quando for fritar
  • Depois de frito coloque mussarela por cima do bife o molho de tomate de sua preferência
  • Leve ao forno para derreter o queijo
  • Sirva quente acompanhado de arroz com feijão

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