Receita de Bife à napolitana de forno

INGREDIENTES

4 bifes
4 colheres de margarina
Alho
Caldo de picanha
Tomate em rodelas
Orégano a gosto
1/2 caixa de creme de leite
Mussarela fatiada
Presunto ralado

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes com alho e sal a gosto
  • Frite em 2 colheres de margarina, reserve
  • Coloque na mesma panela 2 colheres de margarina restantes, o creme de leite e o caldo de picanha, ferva por aproximadamente 5 minutos até o caldo dissolver
  • Coloque o molho sobre os bifes, em cima coloque um pouquinho de presunto ralado, fatia de mussarela, uma rodela de tomate e salpique com orégano
  • Leve ao forno por 15 a 20 minutos

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