Receita de Bife à milanesa

INGREDIENTES

1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para empanar:
Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
  • Passe-os na farinha de trigo
  • Após passe-os no ovo batido com o leite
  • Por último passe-os na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente
  • Deixe escorrer em papel toalha
  • Sirva quente
  • Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês

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