Receita de Beterraba refogada

INGREDIENTES

1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de shoyo
1 colher de sopa de cebolinha
2 dentes de alho
2 xícaras de chá de margarina light
3 beterrabas
500 ml de água

MODO DE PREPARO

  • Primeiramente cozinhe as beterrabas na água
  • Retire-as, descasque-as e corte-as em rodelas
  • Refogue na margarina, o alho amassado e o shoyo
  • Acrescente as beterrabas, tempere com sal, vinagre e pimenta a gosto
  • Deixe refogar mais um pouco e sirva a seguir, quente ou fria
  • Bom apetite

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