Receita de Bauru recheado de forno (receita para panificadora)

INGREDIENTES

Massa:
1 1/3 de copo (panificadora) de água
2 ovos
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) margarina
4 1/3 de copo (panificadora) de farinha de trigo
2 colheres (chá) fermento biológico em pó
1 gema para pincelar a massa
Recheio:
2 tomates picados
1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
orégano e sal a gosto
200 g de presunto
200 g de mussarela

MODO DE PREPARO

  • Colocar todos ingredientes, menos a gema, na panificadora nessa ordem, programar o ciclo de massa
  • Depois da massa pronta, abra em duas partes e forre uma assadeira untada e enfarinhada com uma das massas, faça uma salada com os tomates a cebola e os temperos, coloque sobre a massa e em seguida o queijo e o presunto
  • Cubra com a outra parte da massa, pincele com a gema e se preferir jogue orégano e queijo ralado por cima
  • Leve ao forno médio alto pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

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