Receita de Bauru assado

INGREDIENTES

3 ovos
250 ml de leite
125 ml de óleo girassol ou azeite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
8 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
sal a gosto
150 g de presunto
150 g de mussarela
2 tomates
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Bater tudo no liquidificador, despejar metade da massa em uma forma ja untada e acrescentar em cima da massa o presunto, mussarela e o tomate em rodelas
  • Em cima do tomate tempere com 1 colher de sobremesa de azeite e orégano
  • Acrescentar o resto da massa em cima e jogar um pouco de mussarela
  • Levar ao forno pré-aquecido à 180ºC

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