Receita de Batatas gratinadas deliciosas

INGREDIENTES

6 batatas (grandes)
1 litro de leite
1 lata de creme de leite
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de sopa de manteiga
50 g de queijo parmesão ralado
1 cebola
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas, corte em rodelas na espessura de 2 cm, coloque em uma vasilha com água e reserve
  • Pique a cebola, coloque em uma panela com a manteiga
  • Leve ao fogo e refogue por 1 minuto
  • Coloque o leite (deixe um pouco para diluir o amido), o caldo de legumes, as batatas, o sal, deixe cozinhar, veja com um garfo se estão macias
  • Retire-as e coloque em um refratário
  • Dilua o amido de milho no leite que guardou e coloque no que cozinhou as batatas, mexa bem, apague o fogo e acrescente o creme de leite
  • Coloque tudo sobre as batatas e polvilhe com o parmesão ralado
  • Leve ao forno, quando tiver levemente dourado retire do forno

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