Receita de Batatas bravas espanhola

INGREDIENTES

5 batatas
2 tomates
3 dentes de alho
1 cebola grande
2 pimentas pequenas vermelhas(malagueta)
Azeite de oliva
Páprica
Sal
Açúcar
Pimenta do reino
1 folha de louro

MODO DE PREPARO

  • Por em uma frigideira o azeite de oliva aquecer e jogar o alho, deixar dorar e coloque as cebolas bem picadinhas
  • Acrescente a páprica, umas 2 colheres de sobremesa e a folha de louro
  • Depois adicione os dois tomates sem pele em pedaços pequenos o sal (a gosto) e uma pitada de açúcar
  • Quando este derretido o tomate , jogue uma pizca de pimenta-do-reino
  • Passe a mistura pelo liquidificador e pronto o molho
  • As batatas:
  • Corte em vertical, ficarão duas partes
  • Corte-as na metade e faça cubos médios
  • Cozinhe as batatas até que não fiquem nem muito duras nem muito moles
  • Escorra e frite com um pouco de sal

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS