Receita de Batata temperada ao forno do Marcos Gustavo

INGREDIENTES

1/2 kg de batatas
1 colher de chá de amido de milho
1 sachê de sazón (amarelo ou laranja)
1 lata de creme de leite (com soro)
1 colher de sopa de margarina
200 ml de leite
Bacon em cubos a gosto
Muçarela a gosto
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar as batatas em água com sal (uma colher basta) até ficar al dente (não muito cozida, não muito crua)
  • Untar um refratário com margarina e organizar as batatas, cobrindo todo o recipiente
  • Reserve
  • Em uma panela, levar o sazón, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a margarina ao fogo
  • Mexa bem para não empelotar e assim que ficar mais consistente e homogêneo, retire do fogo
  • Jogue o molho por cima das batatas
  • Frite o bacon
  • Acrescente a muçarela por cima das batatas e o bacon por cima da muçarela
  • Leve ao forno até que a muçarela fique bem derretida (cerca de 10 minutos)
  • Informações Adicionais

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