Receita de Batata rápida

INGREDIENTES

4 batatas médias
1 cubo de caldo de legumes
salsinha (a gosto)
queijo ralado (a gosto)
300 g de bacon (picadinhos e fritos)
2 colheres de manteiga ou margarina
2 colheres de azeite
2 dentes de alho
2 copos de requeijão

MODO DE PREPARO

  • Lave as batatas, faça uns quatro furos com a faca e leve ao forno de micro-ondas por 10 minutos
  • Corte em tiras finas, mantendo-as unidas na parte inferior (não aprofunde os cortes)
  • Faça uma pasta de manteiga e os temperos e especiarias de sua preferência (alho, ervas finas, azeite, 1 cubo de caldo de legumes etc)
  • Besunte as batatas com a manteiga temperada e leve ao forno até que fiquem crocantes
  • Recheie com Requeijão, bacon picadinho, salsinha e queijo ralado
  • Sirva a seguir

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