Receita de Batata inglesa ao molho branco

INGREDIENTES

1 kg de batata em cubos
Molho branco:
4 collheres (sopa) de margarina
4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite fervido

MODO DE PREPARO

  • Batata:
  • Cozinhe as batatas
  • Escorra e depois reserve em uma travessa
  • Molho branco:
  • Derreta a manteiga em fogo brando, adicione a farinha de trigo
  • Desligue o fogo
  • Aos poucos adicione o leite para não formar grumos, acenda o fogo e cozinhe por mais cinco a sete minutos, mexendo constantemente
  • Montagem:
  • Coloque a batata em uma forma retangular, depois despeje o molho branco e por cima o queijo ralado
  • Coloque no forno para gratinar

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