Receita de Batata gratinada da Biu

INGREDIENTES

1 kg de batata
1 caldo de galinha ou de carne
300 g de mussarela cortado em cubos
300 g de presunto cortado em cubos
1 lata de creme de leite
1 vidro de requeijão
1 pacote de creme de cebola
1 pacote de bacon em cubos (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas, corte-as em cubos e coloque para cozinhar na água com o caldo de galinha ou carne
  • Num refratário, acrescente as batatas já cozidas com o creme de leite, o presunto, a mussarela, o requeijão, o creme de cebola e o bacon frito, misture tudo e coloque no forno para gratinar
  • Este prato acompanha muito bem com um vinho tinto

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