Receita de Batata frita crocante (e bem sequinha)

INGREDIENTES

8 batatas grandes
1 colher de sopa de amido de milho
Sal a gosto
Óleo o suficiente para cobrir as batatas na panela

MODO DE PREPARO

  • Corte as batatas em tiras não muito finas e em seguida seque-as com papel absorvente e reserve
  • Coloque o óleo para ferver em uma panela grande e larga
  • Quando o óleo já estiver bem quente, retire uma xícara de chá do óleo e misture com o amido, dissolvendo bem e com cuidado para não se queimar
  • Despeje essa mistura com o óleo da panela e frite as batatas em seguida
  • Escorra em papel absorvente e coloque o sal
  • As batatas ficam crocantes e sequinhas

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS