Receita de Batata bolinha dourada

INGREDIENTES

1/2 kg de batata bolinha
2 colheres (sopa) de requeijão
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de alecrim
1/2 xícara (café) de água
1/2 colher rasa (café) de alho picado
azeite pra fritar o alho
sal a gosto
alho, cebola e salsa desidratados

MODO DE PREPARO

  • Lave bem as batatinhas com uma esponja
  • Cozinhe-as com casca com água e sal na panela de pressão por 12 minutos depois que pegar pressão
  • À parte, refogue o alho no azeite
  • Junte o requeijão, em fogo brando, mexendo sempre
  • Quando derreter, acrescente a água
  • Adicione a mostarda e o alecrim e mexa bem, até ficar bem homogêneo
  • Numa travessa, coloque as batatinhas cozidas
  • Despeje o molho por cima, e salpique alho, cebola e salsa desidratados a gosto
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por uns 15 minutos ou até dourar

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