Receita de Batata ao molho branco fácil

INGREDIENTES

1/2 kg de batata cortada em rodelas
1/2 litro de leite
2 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e orégano a gosto
100 g de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque as batatas em rodelas com um pouco de sal e adicione aguá até cobri-las e quando estiver fervendo deixe dez minutos e depois escorra-as e coloque-as numa refratária e reserve
  • Em uma panela derreta a manteiga e frite o alho
  • Coloque metade do leite, a outra metade misture com a farinha e reserve
  • Coloque o sal e o orégano, quando estiver fervendo coloque o metade do queijo ralado e o leite com a farinha, mexa ate formar um creme grosso
  • Jogue por cima das batatas e cubra com o resto do queijo ralado
  • Leve ao forno até gratinar

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