Receita de Barra de cereal de banana

INGREDIENTES

5 colheres de (sopa) de margarina (100g)
1 xícara (chá) de açúcar (200g)
1 ovo
4 bananas nanica maduras e amassadas (1 xícara)
1 colher (café) de extrato de baunilha
4 xícaras (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

  • Bata a margarina com o açúcar até formar um creme
  • Continue batendo e acrescente o ovo, as bananas, a baunilha, a aveia em flocos e o fermento em pó
  • Coloque a massa em uma assadeira retangular de 23cm x 33cm e polvilhe com o chocolate granulado
  • Asse em forno médio (180°c) pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
  • Polvilhe mais chocolate granulado para servir

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