Receita de Barquinhas light de chuchu

INGREDIENTES

3 chuchus descascados e sem o miolo
3 colheres de sopa de milho verde de lata
2 ovos cozidos e picados
Tempero em pó light
2 colheres de sopa de maionese light

MODO DE PREPARO

  • Corte os chuchu ao meio de forma que virem barcos e cozinhe com um pouquinho de sal na água para que ele não fique sem gosto
  • Reserve
  • Pique os ovos, acrescente o milho, tempere com o tempero em pó e por último junte a maionese light
  • Coloque em cada barquinho de chuchu uma colher bem cheia desse recheio
  • Recheadas todas as barquinhas leve à geladeira para ficarem bem geladinhas

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