Receita de Banoffe Pie

INGREDIENTES

200 g de biscoito maizena
100 g de manteiga ou margarina
400 g de doce de leite
400 g de creme de leite
1/2 colher (sopa) de licor
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de baunilha
2 bananas
Canela em pó
Canela em pau

MODO DE PREPARO

  • Triture os biscoitos no liquidificador e passe para outra vasilha
  • Acrescente a manteiga ou margarina e misture com a ponta dos dedos até perceber que atingiu uma consistência mais firme
  • Com a massa, forre o fundo de uma forma alta de 24 cm de diâmetro
  • Não coloque uma camada muito grossa, pois depois de gelada, ela pode ficar muito dura
  • Coloque o doce de leite no centro da forma
  • Corte as bananas em rodelas de aproximadamente meio centímetro e coloque apenas sobre o doce de leite
  • Para o chantilly, bata o creme de leite sem soro na batedeira com o açúcar até ficar atingir uma consistência firme
  • Coloque o licor de sua preferência e a essência de baunilha
  • Misture e espalhe sobre a torta
  • Deixe a torta no freezer por aproximadamente 4 horas
  • Decore com a canela em pó e com a canela em pau

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