Receita de Bananas ao creme

INGREDIENTES

10 bananas nanicas
10 fatias de presunto
10 fatias de queijo mussarela
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e noz moscada (quantidade suficiente)
Queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Enrolar cada banana com uma fatia de presunto e 1 fatia de mussarela
  • Reservar
  • Molho branco:
  • Colocar a margarina em uma panela e derreter
  • Acrescentar o leite e a farinha de trigo dissolvida em uma parte do leite, deixar engrossar
  • Temperar com sal e noz-moscada ralada
  • Acrescentar o creme de leite
  • Montagem do prato:
  • Colocar as bananas enroladas em um pirex
  • Cobrir com o molho branco e polvilhar queijo ralado
  • Levar ao fogo para gratinar
  • Servir com carne assada

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