Receita de Banana flambada com sorvete

INGREDIENTES

2 bolas de sorvete de creme
2 bananas nanicas maduras
1 copo de suco de laranja
1 ½ xícara de açúcar
2 tiras de casca de limão
1 colher (sopa) de manteiga
1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão
  • Deixe derreter
  • Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo
  • Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda
  • Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos
  • Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo
  • Mexa enquanto estiver pegando fogo
  • Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada

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