Receita de Bala de mel com gengibre

INGREDIENTES

1/2 kg de açúcar
6 colheres de sopa de mel
250 ml de suco de laranja
1 pedaço pequeno de gengibre (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Mexa bem os ingredientes e coloque no fogo alto
  • Está pronto quando estiver grosso
  • Coloque uma bolinha em um copo de água, quando estalar/trincar é o ponto certo
  • Retire do fogo e não mexa mais
  • Passe um pouco de manteiga nas mãos e enrole as balinhas ao esfriarem, se quiser pode polvilhar com açúcar
  • Enrole com papel manteiga

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