Receita de Bacalhau na Panela de Pressão em 5 minutos

INGREDIENTES

2 postas de bacalhau grossinho
6 cebolas
5 ou 6 batatas (consoente o tamanho)
0,2 l azeite
2 dentes de alho
Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela de pressão deitar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o fundo
  • Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o alho picado e regar com azeite
  • Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a girar conte 5 minutos
  • Deixe sair a pressão colocando a panela debaixo da torneira com a água correndo
  • Retirar e servir

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